Brochette de Saint-Jacques, riviera de mangue

Samedi 26 Janvier 2013

Brochette de Saint-Jacques, riviera de mangue
A part un grand chef comme Michel Roth, qui aurait pu avoir l’idée de mélanger de l’oignon rouge et de la mangue ? En tout cas voici une recette délicieuse, fine et goûteuse, exotique à souhait pour ravir les palais les plus fins et sortir un pe de l'ordinaire... du froid en ce moment ! A vos fourchettes ! mmmmmm

http://www.ptitchef.com/recettes/brochette-de-saint-jacques-riviera-de-mangue-fid-927316 http://www.ptitchef.com/recettes/brochette-de-saint-jacques-riviera-de-mangue-fid-927316

N.R.