Insolites et le-saviez-vous ?

Café le plus cher du monde

Mercredi 25 Juillet 2012

Café le plus cher du monde
Apparemment café le plus cher du monde a un bon corps, un arôme intense et au goût sucré. Le nom? Kopi Luwak. Mais ne vous laissez pas emporter dans votre café préféré courir pour le prouver. Ce café, de l'Indonésie, est rare et coûte environ 100 euros la tasse!

Pourquoi est-ce café est si cher?

Pour la production de café a besoin d'un processus qui comprend les civettes (un marsupial qui vit en Indonésie), ils doivent d'abord manger les haricots, puis, comme ils ne peuvent pas digérer, déféquer. Oui monsieur! C'est le processus qui fait que ces haricots, qui sont ensuite récoltés par les agriculteurs locaux à devenir une délicatesse gastronomique et le café le plus cher du monde.

A noter > le café est un super anti-oxydant mais faut pas en abuser... 2 tasses par jour suffit largement !
N.R.

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