Chapon aux galettes de pomme de terre

Lundi 14 Mai 2012

Chapon aux galettes de pomme de terre
Cuisson d’une heure et difficulté confirmée mais relevez le challenge car rien ne vous résiste en cuisine ! Du chapon, des pruneaux, du foie gras mi-cuit, du cognac, des pommes de terre…etc. composent entre autres ce plat audacieux et assez onéreux mais que diantre, soyons fous ! A vos fourneaux ! mmmmmmm !!

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N.R.