Chapon farci au foie gras 1/4

Dimanche 9 Décembre 2012

Chapon farci au foie gras 1/4
La dinde, l'oie, le chapon sont au menu en ces périodes de fêtes, c'est aussi en hiver que les volailles sont de qualité, elles ont été élevées pour terminer dans nos casseroles... Bien sûr, je vous invite à choisir des volailles de qualité exceptionnelle pour cette occasion. mmmmm

par chef Simon

http://chefsimon.com/chapon-farci-2.html http://chefsimon.com/chapon-farci-2.html

N.R.