Coquilles St Jacques rôties aux herbes et au Parmesan

Samedi 17 Décembre 2011

source : cuisine.journaldesfemmes.com
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Les Coquilles St Jacques constituent une entrée ou un repas de fêtes ou d'événements importants ! C'est un très fin qui se déguste légèrement poëlé ou nature en verrine... Mais tout comme les huîtres, ça peut être apprécié chaud et rôtie comme la recette que l'on propose aujourd'hui ! mmmmmm ! > pour la malagasy touch : un bon tour de poivre de Madagascar !!
N.R.