Couscous royal

Mardi 17 Janvier 2012

Couscous royal
L'hiver est là semble-t-il ? Alors il nous faut des plats bien chauds et costauds pour y faire face comme un bon couscous … Un plat succulent riche en viandes (en effet vous pouvez y incorporer du poulet, de l'agneau, du merguez, des boulettes de viande… ) et des légumes (céléri, carottes, poireaux, navets, oignon piqué de 3 clous de girofle, les pois chiches, les fonds d’artichaut, le fève, les courgettes et les aubergines pour le bouillon...) et enfin de la fameuse semoule avec la coriandre, et du poivre de Madagascar… ! Bref un plat très complet et qui jamais ne déçoit por peu qu'il soit préparé dans les règles de l'art… mmmmm !!

Nous vous proposons aujourd'hui le couscous à la façon d'Emilie mais tous les goûts sont dans la nature hein !

http://www.lespotionsdemilie.com/2009/01/recette-de-cuisine-couscous-a-la-facon-demilie/ http://www.lespotionsdemilie.com/2009/01/recette-de-cuisine-couscous-a-la-facon-demilie/

N.R.