Dorade au four simple et délicieuse

Mercredi 20 Mars 2013

Dorade au four simple et délicieuse
C'est simple, rapide et délicieux ! Diététique à souhait, excellent pour la santé ! A vous ! Testé pour vous ! mmmmm !

Ingrédients (2 personnes):
- 2 Dorades
- 1 à 2 grosse(s) tomate(s)
- Huile d'olive -20cl environ-
- 1 Citron
- Laurier
- Herbes de Provence
- Gros sel (de préférence)
Préparation:

Dans un plat :
- Mettre de l'huile d'olive au fond + un peu de gros sel (sinon sel fin, mais le gros sel donne meilleur goût)
- Couper la tomate en tranche épaisse , déposez-les au fond du plat
- Mettre les dorades (vidées bien sur) sur les tomates
- Arosez de jus de citron (ou variante : coupez le citron en tranches fines, déposez les tranches sur le poisson puis déposez une fine tranche de tomate au dessus de celle de citron )
- Ajoutez les herbes de Provence + laurier au fond du plat + un gros filet de nouveau, d'huile d'olive
- Ajoutez un peu d'eau au fond du plat afin de créer une sauce

Environ 30min à 180°
Servir avec du riz

N.R.