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Elevage : rehausser la qualité du cheptel bovin

Mardi 25 Janvier 2011

Le Ministre de l’Elevage Maharante Jean de Dieu pour l'amélioration du cheptel bovin !
Le Ministre de l’Elevage Maharante Jean de Dieu pour l'amélioration du cheptel bovin !
Le Ministre de l’Elevage Maharante Jean de Dieu reconnaît que la demande de viande de zébu à l’exportation connaît une situation mitigée : d’une part, l’embargo européen est toujours en vigueur, d’autre part, la demande existe dans d’autres pays.


Cependant, Madagascar se trouve dans l’incapacité à la fois de lever ledit embargo et de répondre à la demande en exportant de la viande de zébu. Cela exige une professionnalisation des éleveurs, a indiqué le Ministre. En effet, tant que les méthodes actuelles d’élevage traditionnel constitueront la pratique dominante, il sera extrêmement difficile pour Madagascar de relever le défi de l’exportation. D’une part, le critère de traçabilité chez les zébus n’est pas encore crédible, loin s’en faut. Cela demande du temps. Par ailleurs, les éleveurs doivent être formés, devenir de véritables professionnels, en se concentrant sur plusieurs aspects de leur activité : il faut améliorer la race des zébus malgaches, car la plupart sont maigres et de petite taille. De plus, la santé générale du cheptel n’est pas enviable, a noté le Ministre Maharante Jean de Dieu. L’alimentation adéquate des troupeaux doit également faire partie des réformes pour l’amélioration de la production. La mise en place de parcs à zébus spécifiques ou « Toetsomby » dans les zones d’élevage importantes, comme dans l’Ihorombe, devrait permettre à la fois l’amélioration de la qualité du cheptel ainsi que l’établissement progressif de la traçabilité, a conclu le Ministre.
G. Ravelomanantsoa

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