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Foire du lait à Madagascar : un rdv à ne pas manquer!

Jeudi 26 Mai 2011

Le public et les professionnels se rendront au parc d’expositions Futura ce jour...
Le public et les professionnels se rendront au parc d’expositions Futura ce jour...
La Foire du lait s’ouvre aujourd’hui au Parc des expositions Futura à Andranomena, Antananarivo, pour durer jusqu’à dimanche.

Foire internationale de Madagascar et Foire du lait ensemble à Andranomena...
Foire internationale de Madagascar et Foire du lait ensemble à Andranomena...
Outre les expositions de produits laitiers, de matériels de transformation, des conférences sont prévues à l’intention du grand public, comme des professionnels. La réglementation concernant les vaches laitières à Madagascar, par exemple, inaugurera la série qui débute ce matin.

Les textes en vigueur seront présentés par la Direction des Ressources Animales du Ministère de l’Elevage. Viendra ensuite la présentation de Rakotondrambonina Solofo, du Malagasy Dairy Board (MDB) concernant la structuration et les axes stratégiques de cet organisme.

L’alimentation, les pathologies touchant les vaches laitières seront développées durant cette journée également tandis qu’à partir de demain, les visiteurs pourront s’informer sur les aspects plus commerciaux de la filière lait.

La distribution, l’usage et la consommation de produits laitiers sera expliquée par Eugenio Raharinosy de l’Agence Capsule, tandis que Paul Sayers, de Land O’Lakes présentera une théorie de marketing de produits laitiers.

La société ENCON, en provenance de l’Inde apportera également son expérience en la matière, puis la série d’exposés se terminera sur l’intervention du Ministère du Commerce, à travers les textes de protection des consommateurs, d’une part, ainsi que les normes définis sur les produits laitiers d’autre part.

La Foire du lait s’inscrit dans la Foire Internationale de Madagascar, qui regroupe plusieurs manifestations institutionnalisées. Un rendez-vous à ne pas manquer.
N.R.

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