Gratin Dauphinois

Mercredi 21 Mars 2012

Gratin Dauphinois
C'est bon, facile à faire et en plus c'est consistant !! Faite de pommes de terre (Russet, Idaho), d'ail, de beurre, de lait entier, de gruyère, de crème fraîche, Sel et poivre bien sûr > vous me diriez c'est "gras tout ça" mais de temps en temps il en faut hein…mmmmmm
Suggestion de vin: vin rouge de Bordeaux ou Beaujolais Villages, un vin blanc pas trop sec

http://www.cuisine-france.com/recette/gratin-dauphinois.htm http://www.cuisine-france.com/recette/gratin-dauphinois.htm

N.R.