Gratin dauphinois

Samedi 24 Août 2013

Gratin dauphinois
Une recette très simple mais aussi incontournable, le gratin dauphinois tout aussi rapide à réaliser qu'à manger ! Un petit tour de poivre de Madagascar puor la Malagasy touch et c'est envoyé ! Accompagné d'une bonne salade verte, c'est encore meilleur ! mmmmm

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
1 l de lait
1 feuille de laurier
1 tête d'ail
10g de beurre
Sel, poivre
Noix de muscade
Thym

Préparation

Coupez les pommes de terre en lamelles. Versez-les dans une casserole et ajoutez l'ail, les herbes, le sel et le poivre. Ajoutez la muscade et le lait. Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
Beurrez le fond du plat et préchauffez le four 180°C. Dés que les pommes de terre sont cuites, disposez-les dans le plat.
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
Bon appétit bien sûr !
N.R.