Le plat national malgache : le ro-mazava !

Vendredi 7 Octobre 2011

source : madascope.com/recette.html
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http://www.madascope.com/recette.html http://www.madascope.com/recette.html

Voici une des recettes sélectionnée pour vous : Le ro-mazava composé de viande de boeuf, de brèdes mafana (brèdes malgaches disponibles dans les points de vente de produits malgaches en France), de tomates et d'oignons ! Ce plat se décline en diverses versions (royal, simple (sans viande), avec différentes sortes de viande (boeuf, poulet etc)... mais toujours avec du gingembre qui lui confère ce goût si unique !
N.R.