Loc-lac

Mardi 3 Janvier 2012

Loc-lac
Qui n'a pas un jour goûté au fameux lok-lak de tricotin (restau très prisé des malgaches dans Paris 13) ou ailleurs, d'ailleurs... La preuve, on peut même le faire chez soi, alors n'hésitez plus tentez l'aventure, ça n'a pas l'air si compliqué somme toute... Il s'agit d'un plat composé de morceaux de boeuf découpés en cubes et assaisonnés de poivre (de Madagascar c'est encore mieux !), accompagnés de son riz sauté à la tomate, d'un oeuf sur le plat, quelques lamelles de concombres, des fines tranches de tomate, du persil et du citron jaune (sinon vous pouvez accomoder avec d'autres ingrédients).

http://www.asietralala.com/spip.php?rubrique333 http://www.asietralala.com/spip.php?rubrique333

N.R.