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Madagascar : le solaire n’a pas (encore) la cote dans les cuisines malgaches

Mardi 4 Juin 2013

Otto Frei, directeur national de l'Association pour le développement de l'énergie solaire (ADES)
Otto Frei, directeur national de l'Association pour le développement de l'énergie solaire (ADES)
(Agence Ecofin) - L’énergie solaire aurait encore du chemin à faire à Madagascar pour trouver sa place dans la cuisine car « il faut plus de temps qu'avec le gaz ou l'énergie électrique », selon Otto Frei, directeur national de l'Association pour le développement de l'énergie solaire (ADES). (source : agenceecofin.com)

« Lorsqu'on utilise l'énergie solaire pour la cuisson, il faut réviser les horaires pour que le repas soit prêt au moment voulu », a expliqué Otto Frei lors de l'inauguration du nouveau local de l'association samedi à Ambohijatovo Avaratra, a rapporté lundi L’Express de Madagascar.

Otto Frei relève qu’il y a également un changement dans le goût des aliments précisant qu’il serait, par exemple, « impossible d'avoir l'odeur du riz brûlé avec le solaire ». M. Frei indique que la vulgarisation du solaire comme énergie domestique est un long processus et que les différents aspects relevés font que l’énergie solaire ne sera pas facilement adoptée par la population.

N.R.

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