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Marché du goût : les produits malgaches à l’honneur

Vendredi 8 Avril 2011

La Semaine du Goût a débuté lundi dernier avec diverses activités...
La Semaine du Goût a débuté lundi dernier avec diverses activités...
La Semaine du Goût a débuté lundi dernier avec diverses activités telles que des démonstrations culinaires, des rencontres avec les chefs des restaurants réputés de la Capitale.

Le stand de Croustipain...
Le stand de Croustipain...
Le Marché du Goût, qui s’intègre dans la manifestation, a commencé hier à la Gare de Soarano. Le Hall ainsi que l’extérieur - côté quai d’embarquement - a été transformé en véritable salon de la dégustation et de la découverte !

Dès l’entrée, le regard est séduit par les coloris chatoyants des différents stands, accentués par la présentation des produits présentés !

Des confitures aux achards de légumes, piments et autres, en passant par les pâtes de fruits aux légumes séchés, sans oublier le poisson fumé, les arts de la table, le café, le chocolat, la vanille, le pain, le miel ou encore des produits frais du terroir (kakis, tomates, betteraves, etc.), les visiteurs peuvent explorer la richesse du secteur agro-alimentaire malgache !

Le stand de Bongou...
Le stand de Bongou...
Dégustation gratuite, préparation spontanée de nouvelles recettes (comme au stand de Sopromer), le public a l’embarras du choix quant aux saveurs et aux achats à effectuer ! Les participants font partie des grandes entreprises de l’agro-alimentaire, telles que Codal, Bongou, TAF, Croustipain, Eoah, etc.

Des productions plus modestes méritent le détour, comme c’est le cas des décorations de table d’une coopérative d’Ambohimangakely, soutenue par le CITE – Centre d’Information Technique et Economique.

L’apport nutritif des fruits et légumes séchés sont à apprécier particulièrement avec l’entreprise de Holy Razafindralambo...
L’apport nutritif des fruits et légumes séchés sont à apprécier particulièrement avec l’entreprise de Holy Razafindralambo...
Les articles présentés ont été confectionnés avec du tissus, du bois et du raphia. Par ailleurs, l’apport nutritif des fruits et légumes séchés sont à apprécier particulièrement avec l’entreprise de Holy Razafindralambo, ceux-ci pouvant se décliner en cocktail ou en en-cas énergétique.

A noter que le Marché du Goût continue aujourd’hui pour se terminer demain, avec d’autres produits à (re) découvrir encore. Pour rappel, l’événement est soutenu par le Golden Club des Brasseries Star.
N.R.

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