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Moringa ou ananambo pour lutter contre la malnutrition?

Mercredi 15 Juin 2011

Un visiteur reçoit des conseils sur la préparation de l’ananambo...
Un visiteur reçoit des conseils sur la préparation de l’ananambo...
Vaincre la malnutrition à Madagascar ne devrait pas poser de problèmes, du moment que les gens accèdent aux aliments adéquats.

A l’état de feuille….
A l’état de feuille….
Le riz, aliment de base du Malgache, peut s’agrémenter de petits apports quotidiens tels que les protéines, comme celles des haricots par exemple, à défaut de viande, pour améliorer la santé.

L’Office National de Nutrition (ONN), à travers ces multiples centres dans les régions ou dans la Capitale , procède ainsi à l’éducation des mères de famille en termes d’alimentation équilibrée.

Parmi les appoints nutritionnels préconisés par l’ONN se trouve le Moringa, ou ananambo. Rencontré facilement sur la côte est malgache, cette plante recèle de nombreuses vertus nutritives.

L’ananambo contient en effet des vitamines, des minéraux ainsi que des protéines.

…ou décliné en poudre, l’ananambo est « tout bon »
…ou décliné en poudre, l’ananambo est « tout bon »
Partenaire de l’ONN pour la vulgarisation de cette plante, l’entreprise Soatsara, sise à Ambohimiandrisoa, Antsirabe, a participé au Salon de l’artisanat du 8 au 11 juin dernier, à Analakely, Antananarivo.

La culture, le séchage, ainsi que la fabrication de produits dérivés de l’ananambo se situe en effet parmi les activités artisanales….

Décliné en poudre, ou consommé sous forme de feuilles, l’ananambo aide à combattre l’anémie, à reconstruire les os fragiles, et permet à une mère d’allaiter son nourrisson.

Par ailleurs, la plante peut être également « exploitée » à travers ses graines, celles-ci pouvant purifier l’eau ou fournir du carburant. Outre la santé des humains, l’ananambo peut donc également contribuer à l’amélioration de notre environnement.

L’entreprise Soatsara , en qualifiant l’ananambo ou Moringa de plante miracle a trouvé le terme approprié !

N.R.


1.Posté par FRANCK le 13/10/2014 13:12
Je souhaite joindre l'association, je suis actuellement à Ansirabe encore cette semaine et je m'occupe de malnutrition.
Merci de me donner leurs coordonnées, je les ai cherché dans le quartier Ambohimiandrisoa mais personne ne connait cette association.

2.Posté par James LEE le 10/05/2015 10:26
Où puis-je acheter le produit Moringa?

S'il vous plaît me donner le point de contact (numéro de téléphone, e-mail adresse, adresse de la vente de magasin à Tana etc ..).

Merci beaucoup d'avance!

3.Posté par Delpierre le 14/03/2016 08:23
Bonjour,
je souhaiterai pouvoir contacter cette association. pourriez vous me donner leurs coordonnées, sachant que je vais aller à Madagascar et Antsirabe cet été.
Merci d'avance

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