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Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano

Lundi 11 Avril 2011

Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano
Un public curieux, intéressé et impressionné a investi la Gare de Soarano samedi dernier pour l’ultime journée du Marché du Goût, manifestation s’intégrant dans la Semaine du Goût à Madagascar.

Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano
En effet, nombre de gens sont venus en famille, pour apprécier les saveurs, salées, sucrées, acidulées, pétillantes, fondantes, et autres… proposées par les exposants. Produits en conserves, en pots, produits séchés et produits frais, pâtisserie, jus, ou décorations de table de divers styles ont attiré le regard et captivé petits et grands. Le temps couvert et pluvieux n’a guère dérangé les visiteurs dont le nombre a augmenté au fur et à mesure durant l’après-midi.

D’ailleurs, la plupart des exposants ont gardé le meilleur pour la fin. Aperçu de l’ambiance, suivez le guide !




Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano
Dans le hall

De gros carrés de chocolat ont orné le stand de Cinagra, ainsi que des graines de cacao ; Trade Union a déployé de multiples senteurs d’épices, ainsi que du café moulu sous vide, à côté de gousses parfumées de vanille. Pour apprécier, pêle-mêle, les confitures de Bernadette de Lavalette d’une part, les gâteaux et viennoiseries de Croustipain d’autre part, ou encore les foies gras et magrets de canard de Bongou, chaque visiteur a pris son temps pour tester, savourer, humer et goûter à toutes ces merveilles !

A l’extérieur, les arts de la table côtoyaient conserves, poisson fumé, fruits séchés et produits bio !

Ainsi, les artisans d’Ambohimangakely (coopérative Filaroha : tissu, raphia, bois) ont complété leur exposition avec leurs articles en corne et un set brodé de service à thé ; le stand de Céline Poutot, caractérisé par ses produits de décoration à base de matières naturelles se distingue par son originalité : bois flotté, plumes, perles, aluminium, s’harmonisent dans des créations surprenantes, telles ces mobiles.

Plus rustiques, mais bien malgaches, les marmites d’Ambatolampy de Rasoloarisoa Aina ont retenu l’attention de clients avertis ! Des bijoux en aluminium, bien que moins visibles, étaient proposés également.

Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano
Côté alimentation, les produits de La Landaise ont retenu l’attention du public, avec les piments, confitures, en pot ou en conserve. Les fruits séchés de Holy Razafindralambo étaient déclinés en boîte d’assortiments, un mélange coloré de papaye, litchi, ananas et prune, sans oublier les dégustations de muffins et autres gourmandises !


Semaine du Goût : succès du Marché à la Gare Soarano
A noter également les produits frais et bio d’Ambohimanambola, au stand de Claudine Raivomanana-Raudrant, où les bottes de roquette ou d’aneth côtoyaient de jolis pok-pok frais et dorés !

En somme, les visiteurs du Marché du Goût ont pu rentrer chez eux, les bras chargés de vivres et les sens enivrés de coloris, d’arômes, et de saveurs plus que variées ! Le succès de cette première édition de la Semaine du Goût à Madagascar a confirmé l’utilité de la manifestation, dont le concept dépasse le simple salon agro-alimentaire. Rappelons que l’événement était soutenu par le Golden Club de la société Star.
N.R.

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