Tagine d'agneau au-citron confit

Mardi 6 Novembre 2012

Tagine d'agneau au-citron confit
Tsara loatra comme disent les malgaches ! Voyez les ingrédients : de la bonne viande d’agneau désossée (épaule), des pommes de terre, carottes, tomates, oignons, ail, citrons confits, olives noires, huile d’olive, curcuma, coriandre, sel, poivre (de Madagascar, ça rehausse bien un plat !)... mmmmmm

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N.R.