caca pigeons > la recette

Mardi 28 Mai 2013

caca pigeons > la recette
Vous m'en direz tant !! Mais moi, comme la majorité des malgaches - n'est-ce pas ? - adorons cet apéritif très particulier des apéritifs gasy - avec les fameux "sambos" et autres nems à la malgache !!! c'est si bon et ça se mange sans faim et sans fin ! mmmmm

500 g de farine (de pois chiche pour la vraie recette), 250 ml d'eau, 1 cuillère à café de sel, une cuillère à café de poivre ou de piment, un verre (moutarde) d'huile ... possibilité de mette un sachet de levure, du curry ou 4 épices ... selon les goûts. Mélanger tous les ingrédients. faire frire dans de l'huile des petits spaghettis d'environ 5 cm, (obtenues avec une presse à churros avec petites grilles spaghetti ou une machine à pâte)...

Et à la fin mélanger avec des cacahuètes rouges salée (sautées à la poêle, c'est meilleur !!)

merci à Patricia Marchetti pr l'info : )))

***pr info mon chat (RIP) Buffalo les adorait tellement qu'il avait sa "ration journalière" ***
N.R.