L'aquaculture crée des emplois
Il y a quinze ans, une spin-off "belgo-malgache" a vu le jour. Où en est-elle, en 2015? "Madagascar Holoturie - c'était son nom à l'origine- a bien grandi", affirme Igor Eeckhaut. Rachetée par un groupe international et rebaptisée IOT, l'entreprise emploie aujourd'hui quelque 130 personnes. L’aquaculture des concombres est réalisée selon une technique de reproduction inédite. Les larves sont cédées aux pêcheurs des villages environnants qui les revendent à bon prix à IOT une fois arrivées à maturité. L’entreprise les conditionne (séchage, emballage) pour les revendre à l’international.
Un business rentable, et solidaire
Les Malgaches ne mangent pas ce fameux concombre de mer. Mais grâce à son exploitation, ils trouvent un revenu complémentaire, explique Igor Eeckhaut. "Ca fait vivre des familles! Avec l'argent qu'elles reçoivent, certaines achètent un petit troupeau de chèvres, d'autres quelques meubles...mais cela peut aller jusqu'à leur permettre de scolariser leurs enfants!"
A Madagascar, l'Umons dispose d'un véritable "poste avancé" pour ses chercheurs et doctorants. Les allers-retours sont fréquents. Depuis notre rencontre dans son laboratoire, Igor Eeckhaut a d'ailleurs repris la route "vers Tana"
Source : rtbf.be